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CHILE MORITA (0.250 GMS)

MXN 60.00

Es un ingrediente clave para preparar salsas picantes, moles, marinados y adobos.

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CHILE MORITA (1 KGM)

MXN 190.00

Es un ingrediente clave para preparar salsas picantes, moles, marinados y adobos.

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CHILE PASILLA (0.100GMS)

MXN 35.00

Tiene un sabor ahumado, dulce y moderadamente picante, y se usa en moles, guisos, sopas y salsas. También se le conoce como chile negro o chile prieto.

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CHILE PASILLA (0.250 GMS)

MXN 80.00

Tiene un sabor ahumado, dulce y moderadamente picante, y se usa en moles, guisos, sopas y salsas. También se le conoce como chile negro o chile prieto.

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CHILE PASILLA (1 KGM)

MXN 280.00

Tiene un sabor ahumado, dulce y moderadamente picante, y se usa en moles, guisos, sopas y salsas. También se le conoce como chile negro o chile prieto.

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CHILE PUYA (0.100 GMS)

MXN 35.00

Pica un poco más que un el Guajillo, y su pulpa fina es ideal para rehidratar y utilizar en salsas.

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CHILE PUYA (0.250 GMS)

MXN 75.00

Pica un poco más que un el Guajillo, y su pulpa fina es ideal para rehidratar y utilizar en salsas.

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CHILE PUYA (1 KGM)

MXN 250.00

Pica un poco más que un el Guajillo, y su pulpa fina es ideal para rehidratar y utilizar en salsas.

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CHILE ARBOL MARTAJADO (0.100 GMS)

MXN 30.00

CHILE ARBOL MARTAJADO (0.100 GMS)

MXN 30.00

El chile de árbol martajado es chile de árbol que ha sido triturado o cortado en trozos, manteniendo parte de su forma y textura original, lo que le da un picor intenso y un toque más sustancioso a las comidas. Es un condimento versátil de origen mexicano, usado para realzar el sabor de carnes, sopas, salsas, pizzas y frutas, y es conocido por su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales.

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CHILE ARBOL MARTAJADO (0.250GMS)

MXN 75.00

CHILE ARBOL MARTAJADO (0.250GMS)

MXN 75.00

El chile de árbol martajado es chile de árbol que ha sido triturado o cortado en trozos, manteniendo parte de su forma y textura original, lo que le da un picor intenso y un toque más sustancioso a las comidas. Es un condimento versátil de origen mexicano, usado para realzar el sabor de carnes, sopas, salsas, pizzas y frutas, y es conocido por su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales.

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CHILE CASCABEL (0.100GMS)

MXN 35.00

CHILE CASCABEL (0.100GMS)

MXN 35.00

El chile cascabel se usa en la cocina tradicional mexicana para preparar salsas, adobos, moles, tamales y guisos debido a su sabor rústico, tostado, a nuez y picor moderado. Se puede usar entero, molido, tostado, o rehidratado para añadir un color rojizo y un aroma característico a los platillos.

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CHILE CASCABEL (1KG)

MXN 280.00

CHILE CASCABEL (1KG)

MXN 280.00

El chile cascabel se usa en la cocina tradicional mexicana para preparar salsas, adobos, moles, tamales y guisos debido a su sabor rústico, tostado, a nuez y picor moderado. Se puede usar entero, molido, tostado, o rehidratado para añadir un color rojizo y un aroma característico a los platillos.

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CHILE CHILTEPIN (0.010GMS)

MXN 50.00

CHILE CHILTEPIN (0.010GMS)

MXN 50.00

El chiltepín se usa como condimento en la cocina para sazonar diversos platillos, incluyendo salsas, encurtidos, guisos y adobos, marinados para aguachile, además de ser consumido fresco o en su forma deshidratada y molida para un picor intenso. Históricamente, también ha tenido usos medicinales tradicionales para aliviar dolores, como los de oído, y se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y de ayuda al metabolismo.

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CHILE CHILTEPIN (0.100GMS)

MXN 300.00

CHILE CHILTEPIN (0.100GMS)

MXN 300.00

El chiltepín se usa como condimento en la cocina para sazonar diversos platillos, incluyendo salsas, encurtidos, guisos y adobos, marinados para aguachile, además de ser consumido fresco o en su forma deshidratada y molida para un picor intenso. Históricamente, también ha tenido usos medicinales tradicionales para aliviar dolores, como los de oído, y se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y de ayuda al metabolismo.

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CHILE ANCHO (0.100GMS)

MXN 38.00

CHILE ANCHO (0.100GMS)

MXN 38.00

El chile ancho es la versión deshidratada del chile poblano. Es un chile rojo oscuro de sabor dulce, con notas ahumadas, afrutadas y a frutos secos, y un picor suave a medio. Se utiliza para dar color y sabor a moles, adobos, salsas y sopas, y se puede rehidratar en agua caliente antes de usar.

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CHILE ANCHO (0.250GMS)

MXN 95.00

CHILE ANCHO (0.250GMS)

MXN 95.00

El chile ancho es la versión deshidratada del chile poblano. Es un chile rojo oscuro de sabor dulce, con notas ahumadas, afrutadas y a frutos secos, y un picor suave a medio. Se utiliza para dar color y sabor a moles, adobos, salsas y sopas, y se puede rehidratar en agua caliente antes de usar.

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CHILE ANCHO (1KG)

MXN 330.00

CHILE ANCHO (1KG)

MXN 330.00

El chile ancho es la versión deshidratada del chile poblano. Es un chile rojo oscuro de sabor dulce, con notas ahumadas, afrutadas y a frutos secos, y un picor suave a medio. Se utiliza para dar color y sabor a moles, adobos, salsas y sopas, y se puede rehidratar en agua caliente antes de usar.

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CHILE MULATO (0.100GMS)

MXN 38.00

CHILE MULATO (0.100GMS)

MXN 38.00

El chile mulato seco se usa para saborizar moles, adobos, salsas y caldos, aportando un sabor dulce, ahumado y con notas de chocolate. Es un ingrediente esencial en platillos mexicanos como el mole poblano y los chiles en nogada, y a menudo se rellena para otros guisos. Se encuentra exclusivamente en forma seca y su color es casi negro, con una piel gruesa.

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CHILE MULATO (0.250GMS)

MXN 95.00

CHILE MULATO (0.250GMS)

MXN 95.00

El chile mulato seco se usa para saborizar moles, adobos, salsas y caldos, aportando un sabor dulce, ahumado y con notas de chocolate. Es un ingrediente esencial en platillos mexicanos como el mole poblano y los chiles en nogada, y a menudo se rellena para otros guisos. Se encuentra exclusivamente en forma seca y su color es casi negro, con una piel gruesa.

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CHILE MULATO (1KG)

MXN 330.00

CHILE MULATO (1KG)

MXN 330.00

El chile mulato seco se usa para saborizar moles, adobos, salsas y caldos, aportando un sabor dulce, ahumado y con notas de chocolate. Es un ingrediente esencial en platillos mexicanos como el mole poblano y los chiles en nogada, y a menudo se rellena para otros guisos. Se encuentra exclusivamente en forma seca y su color es casi negro, con una piel gruesa.

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